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太原星悦紫耀上班的姐妹,这几个技能越早懂越吃香
Q 刚来星悦紫耀没多久,感觉每天就是应付差事,怎么才能做出点名堂?
A 讲真,能问出这个问题,你已经比大半人强了。这行门槛是不高,但想拿稳日结1000的档位,光靠长相和运气走不远。店就在长风大街和信商座这边,楼下就是商圈,客流量大,意味着你每天遇到的人都五花八门。把下面这几样琢磨透了,比什么都强。
Q 那先从哪块下手?我老怕说错话得罪人。
A 沟通这关躲不掉。记住一个原则,先顺后带。客人喝多了说胡话,你别急着反驳,顺着他的话头接一句,比如他说今天亏了,你就接一句,谁还没个起伏,下回指定翻盘。等他情绪稳了,你再不动声色把话题带到轻松的地方去。别跟客人争对错,咱是来解决问题的,不是来辩论的。
遇到那种特别挑剔的,说白了,他挑的不是你的毛病,是他心里有事。你稳住表情,倒杯水,听他把话说完,事儿就过去一半了。别把客人的情绪往自己身上扛,下了班出了那个门,谁也不认识谁。

Q 光会说话也不行吧,我看有的姐妹就是比我会来事。
A 你说到点子上了。会来事,其实就是细节。比方说记住熟客上次提过的小孩名字,或者他习惯喝什么茶。下次他来,你不用他开口就备好了,他自然觉得你用心。这跟记性好不好没关系,就是看你有没有把心思放这上头。
还有一点,情绪管理。夜班熬人,作息颠倒,谁都有烦的时候。但你不能把情绪带到包间里。我的办法是,上班路上给自己买个喜欢的饮料,或者在楼下和信商座里逛五分钟,给自己一个缓冲。进了那个门,你就是专业的,情绪是情绪,工作是工作。攒下的钱才是真的。
Q 那收入这块,除了等客人,有没有别的办法能往上走走?
A 想把日结从基础往上抬,你得让领班看到你的价值。不是说让你去巴结谁,而是让你靠谱。说几点到就几点到,安排的事不推脱,遇到突发状况能顶上去。时间长了,有好的资源自然先想到你。
另外,别小看淡季。店在长风商务区这块,附近上班的人多,周末和节假日反而忙。平时没那么多客的时候,你就琢磨琢磨怎么把老客维护好,发个节日问候,不用多隆重,让人记得有你这号人就行。收入是靠积累的,不是靠某一天爆发的。
最后说一句,这行吃的是青春饭,但本事是自己的。在星悦紫耀把待人接物、察言观色这套练熟了,以后不管去哪,都不愁没饭吃。下班累了,拐去亲贤街那边吃碗刀削面,热乎的汤下肚,啥烦心事都没了。日子是给自己过的,想明白这点,路就宽了。


