太原夜场服务员如何提升自己？老员工教你几招实用技巧

💬 有姐妹问我，天天在包间里端茶送水，怎么才能混出头？

说实话，这问题我太熟了。刚来太原那会儿，我也觉得服务员就是个端盘子的活儿，干得再好不也就那样嘛。但后来发现，同样一个场子，有人干三年还是服务员，有人半年就能升领班，差距不在长相，在会不会来事儿。

今天不聊虚的，就说点我在亲贤街这边场子里摸爬滚打总结出来的实在东西。想往上走的姐妹，可以听听看。

🎯 跟难缠的客人说话，别硬刚，要学会“软钉子”

Q：遇到那种喝多了说话难听的客人，怎么回才不惹事又不吃亏？

A：记住一个原则，嘴上服软，手上不停。比如客人嫌你倒酒慢了，你别解释，笑着说“哥，我这就给您满上，您别急，好酒得慢慢品”。手上动作麻利点，他也就没话说了。

真碰上动手动脚的，也别慌。借着添茶倒水的由头往外走，叫领班过来打个圆场。咱们是来赚钱的，不是来受气的，但场面话得会说，硬碰硬最后吃亏的还是自己。

💰 淡季别闲着，把时间花在刀刃上

Q：淡季客人少，收入掉得厉害，怎么才能稳住？

A：太原这边冬天和暑假前后确实会淡一些，但别光等着。我认识一个姐妹，叫阿岚，她淡季就去学化妆，现在兼职给客人做造型，一场下来多赚两三百。

再有就是白天别光睡觉，可以研究下怎么拍短视频。咱们这行有意思的日常挺多的，随手拍个换装或者工作花絮，积累点粉丝，说不定哪天就多条路。反正闲着也是闲着，学点啥都比干耗着强。

🌙 情绪和作息管不好，再能赚也白搭

Q：夜班熬久了，感觉整个人都不好了，怎么调节？

A：这行最怕的就是心累。我自己的经验是，下班后别急着回家睡觉，先吃点热乎的。亲贤街酒吧街那边有家开凌晨的羊汤店，喝完一碗再回去，睡得踏实点。

还有就是，休息日别光补觉，出去走走。长风商务区那边晚上挺好看的，去散个步或者找家店喝杯热饮，把工作和生活分开。心态崩了，干什么都提不起劲。

说白了，做服务员只是起点，怎么把这份活儿干出花来，全看你自己。太原场子多，机会也不少，但得先把自己练硬了。好了，就说这么多，有想法的姐妹随时来聊。